felixwaynew34

福爾富德文翻譯翻譯社所謂的Dessert在西洋飲食習慣裡，指的是在飯後吃的甜食，被視為一餐的一部分。假如可能，西洋人真的是可以餐餐飯後都來個Dessert。而Dessert也不侷限於我們一般認知裡的「甜點」：糕餅、冰淇淋之類；也能夠是糖果或巧克力，乃至生果。所以下戰書茶的「甜點」不是Dessert；而中文裡的「點心」，對照得當的翻法應是：Snack。Snack就不只限於甜食，就彷佛英國的下午茶點心裡，也包孕像小黃瓜三明治這類的鹹點。

西方人愛吃甜幾近成了一種全民活動，從小吃到大，要戒也是難，可不只是女人、小孩或上了年數的人的偏好翻譯住英國時，常常看到西裝筆直的大漢子，走出地鐵站或巴士，從口袋裡隨手取出一條巧克力Bar就吃起來，也是習以爲常的畫面翻譯


對很多西方人來講，飯後不來一客Dessert，就好像一餐飯沒個了卻似的。Dessert可以說是「側房偏室」，但在西洋的飲食習慣裡又飾演了舉足輕重的腳色翻譯有人把這種習慣歸因於西洋烹饪裡很罕用糖。不像東方烹饪，多幾何少會放些糖或味精，或用高湯來提味，以免台語裡「死鹹」的下場。是以西方人在生理的需求使然下，飯後要吃點甜食來均衡…想一想好像也有些事理。