幾天後,陳老闆的朋侪告知他,這兩碗豆花上了波登的節目。陳老闆說,沒想到原來「誰人虛心的白人」那麼著名,也很不測自家的豆花能上主流電視節目。更讓他欣喜的是,從此以後良多人慕名來買豆花,而且不只華裔來吃,還常有外國客人滑著手機上的美食資訊找來,「來熟悉我們中國的豆花,我很自滿。」
節目播出後,生意更好了;容永恆說,他感激波登,不只他保舉美食為店家帶來好生意,更主要的是他真心理解而且願意保舉美食背後的移民歷史和文化 。
身為紐約客,波登從不隱瞞他對移民文化和庶民美食的鍾情,多年來,他曾屢次拜訪紐約華人美食,也製作過電視節目。一年多前在華人密集的皇后區法拉盛陌頭,他曾獨自走進羅斯福大道上一家連店名都沒有的小豆花鋪,跟說話欠亨的老闆比手畫腳後,買了一碗豆花,還曾大啖緬街上的腸粉、肉夾饃等華人小吃。這些華人店家提起波登都全是感激,更認為他不只保舉美食,更宣揚了美食背後的移民歷史和文化。
容永恆透露表現,一年多來他一直進展能有機遇見上波登,當面跟波登說一聲感謝;8日一早得知波登過世,容永恆非常惆怅,遺憾這句「感謝」,永遠也沒有機遇說出口了翻譯
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法拉盛羅斯福大道上的「石磨腸粉王」也獲波登青睞;老闆容永恆說,一年多前,波登的工作團隊先到他的店裡外帶了一分蔥蛋豬肉腸粉,波登本人雖未到訪,但吃了後特別很是喜好,節目團隊隨即到腸粉店裡拍攝製作進程翻譯
他說,華人移民在美國糊口不容易,許多和他一樣的年青人,都抱著夢想打拚,他有很多餐飲業的朋友都遭到波登的影響,各人當真地做著廚師工作,要讓移民美食打出一片天地。
後來透過其他客人協助翻譯,波登買了兩碗豆花脫離。
波登客歲稀奇製作了皇后區的移民美食節目,包孕多家法拉盛小吃。一間老字號豆花鋪雇主陳老闆回想說,那天一個「長得高高笑咪咪的白人」獨自走進店裡,東看西看,固然說話欠亨,「但這個白人先生特別很是虛心,一直指著豆花微笑,露出好奇的眼神翻譯」
引用自: https://udn.com/news/story/6813/3189478有關各國語文翻譯公證的問題歡迎諮詢華碩翻譯公司02-23690932